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珠海高新區市場監管局組織召開校園食堂食品安全社會監督員業務培訓

濱海高新:www.022china.com  時間: 2019-11-15 09:12:03

   11月7日上午,珠海高新區市場監管局聯合區社會事業局(區教育局)組織召開了校園食堂食品安全社會監督員業務培訓。區市場監管局、區社會事業局分管領導及相關人員、各學校(幼兒園)、分管食品安全校長(園長)或相關人員、校園食堂食品安全社會監督員約130余人參會。

  區市場監管局相關負責人就社會監督員如何做好學校食堂檢查的內容對參會人員進行了培訓,重點從檢查流程、食堂衛生要求、食堂管理制度的要求、場所物品清潔要求、設施設備要求、食品原料使用要求、從業人員健康要求、人員規范操作要求、食品貯存要求等方面,詳細地講解如何對食堂進行檢查。同時,強調了建立校園食堂安全社會監督員的重要性:一是孩子們身心健康的需要;二是當前嚴峻的食品安全形勢的需要;三是全方位監管的需要;四是維護社會穩定的需要。并對校園食堂安全社會監督員提出了要求:一是以客觀公正的態度去做好監管工作;二是以精益求精的技能做好監管工作;三是以高度負責的責任感做好監管工作。

  此次培訓提高了校園食堂食品安全社會監督員業務能力,能更加有效地確保學校食品安全的監督。

來源:珠海高新區網站 責任編輯:小兮
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